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昨日の夜は・・・

おはようございまーす♪

エグチです。


今日の福岡 黄砂のせいで 空一面曇り空・・・

気温も上がってちょっとあったかい。

かなり黄砂の濃度高いようですよ。

北部九州一体を黄砂がドーンと覆っています。

北部九州にお住いのみなさん 今日は洗濯物を外に干さない方がいいですよー(><)




話かわって

昨夜 冷蔵庫のあり物を集めて グラタン作りました☆

画像

味噌・醤油・バターでしっかり味を付けて 和風にし

この中には豆腐も入ってるんですよ

ヘルシーで、チーズの濃厚さもあり、美味しかったです(^^)



グラタンって 意外とすぐ出来て 好きな人も多いし侮れない一品

また作ろうっと♪


*作り方*(参考になるかなー(笑))

① 具材を炒める。(家にあるもの使いました。・・・小松菜・茄子・ウインナー・冷凍子エビ)
② バター小さじ2・味噌小さじ3・醤油小さじ3・塩少々・ブラックペッパーを入れて味付けする。
(調味料はお好みでアレンジ)
③ ②に小麦粉大さじ2を加え、弱火で軽く炒める。
④ ③にソース※(牛乳200CC位・マヨネーズ大さじ1)を入れて、とろみが出るまで弱火で炒める。
⑤ お皿に、2cm角に切った豆腐を敷き詰めて、その上に③を流し込み、その上にチーズを適量乗っける。
⑥ オーブンで5分くらい焼いたら出来上がり~チャンチャン♪



晩御飯のメニューに困ったら、お試しくださいな~(^^)
クックパッドみたい(笑)


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